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Fuente: Canva
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Ingredientes
número de porciones
6
- 650 ml leche de coco en lata
- 800 ml leche vegetal
- 12 cucharada almidón de maíz
- 8 cucharada sirope de agave
- vaina de vainilla
- 1 pellizcar sal
- o frutas frescas congeladas
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Procedimiento
15 min.
Combinamos los dos leches y dejamos hervir la mitad de esta mezcla. A la segunda mitad agregamos almidón de maíz, sirope, sal y vaina de vainilla. Esta mezcla echamos a la leche caliente y lo mezclamos hasta estar denso. La mezcla así preparada echamos en un recipiente con tapadera y lo dejamos congelar. Podemos servir el helado con las frutas o solo.
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