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Pollo thai facilísimo que tenéis que probar
Veremos una receta de cómo preparar el pollo al estilo thai. Esta comida asiática os tiene que gustar. Además no es una receta muy complicada.
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Ingredientes
número de porciones
2
Ingredientes
- 225 g filetes de muslo de pollo cortados en trozos
- 1 cebolla verde cortada en trozos
- 1 taza hojas de albahaca tailandés
- 2 diente de ajo finamente cortado
- 1 chile tailandés sin semilla cortado finamente
- 11⁄2 cuchara aceite de cacahuete o vegetal
SALSA
- 2 cdta salsa de ostras
- 1 cdta salsa de soja clara
- 1 cdta salsa de soja oscura
- 1 cuchara azúcar
- 2 cucharada agua
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Ponemos todos los ingredientes necesarios para la salsa en un bol pequeño y los mezclamos bien.
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Fuente: Youtube
2. Paso
Precalentamos el aceite en un wok sobre la llama alta.
3. Paso
Agregamos ajo y chile y los cocinamos 10 segundos.
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4. Paso
Añadimos parte blanca de la cebolla y pollo. Los freimos hasta estar bien hechos, unos 2 minutos.
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5. Paso
Echamos la salsa y lo cocinamos 1 minuto, hasta que el agua se reduce y le haga una salsa más densa.
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6. Paso
Echamos las partes verdes de la cebolla y las hojas de albahaca cortadas. Lo servimos en un plato con el arroz bien cocido.
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