:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/X7hxAqBujtoGwxh9rP6N/f3b283292a8da2c6df4b0151181475.jpeg "Aliño sencillo de limón y aceite de oliva para ensaladas")
Fuente: Pixabay: Mareefe
Aliño sencillo de limón y aceite de oliva para ensaladas
Este aliño de limón y aceite de oliva es mi favorito. Hacerlo es facilísimo, ¡y su sabor fresco y ácido es increíble!
Ingredientes
- 1⁄2 taza De aceite de oliva virgen extra
- 1⁄4 taza De zumo de limón fresco
- 2 clavo Ajo picado
- 1 cucharadita de mostaza de Dijon
- 1⁄2 cucharadita De miel
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida, al gusto
Últimos folletos
Procedimiento
Empieza exprimiendo los limones. Ten en cuenta que el tamaño de los limones varía mucho, por lo que puedes necesitar entre 1 y 3 limones para obtener 1/4 de taza de zumo. Un consejo útil es hacer rodar los limones sobre la encimera antes de cortarlos, lo que te permitirá exprimir más zumo.
A continuación, pica los dientes de ajo. Éste es un truco que he aprendido con los años: Aplastar el diente de ajo con el lado del cuchillo facilita la eliminación de la piel.
Coger un bol pequeño, o un tarro de cristal con tapa (que es mejor para agitar el aliño después), y añadir la 1/2 taza de aceite de oliva, el 1/4 de taza de zumo de limón recién exprimido, el ajo picado, 1 cucharadita de mostaza de Dijon y 1/2 cucharadita de miel. Sazone con sal y pimienta negra recién molida al gusto.
Bate los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Si usas un tarro, ciérralo con la tapa y dale una fuerte batida. Otra cosa que me encanta de este aliño es que puedes ajustar el sabor a tu gusto. Si lo quieres un poco más dulce, añade un poco más de miel; si lo quieres más picante, exprime un poco más de limón. Pruébalo y ajústalo a tu gusto.
Su aliño de limón y aceite de oliva está listo para servir. Rocíalo sobre tus ensaladas favoritas o verduras a la parrilla, y disfruta de la explosión de sabores frescos. El aliño se puede conservar en el frigorífico hasta una semana, así que no dudes en hacer más cantidad de la que necesites.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/nGZAVCPKw_GAaJDjAEZg/477fc1ba17c94007dcf5c367a626ca.jpeg "Previsualización de la receta Dulces árabes típicos conocidos como baklava")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/15flPKrMEmw48L9rcW_G/54abab7b08453a301d2e9c1e12f402.jpeg "Previsualización de la receta Encebollado ecuatoriano como una sopita genial")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IBYlUInU8dS8CPsrjzkw/0da1e8ed97fda9eae5556da65378a0.png "Previsualización de la receta Muslos de ganso al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/A-R4MYAlrzAnRyNQdoUk/b1b38b3e432c253d0179f4a425ea6d.jpeg "Previsualización de la receta Cuello de cerdo asado en el horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9NvjQuFocXdd0SpbDcEc/ef94af58d778d3cc6e92892ae4bd91.jpeg "Previsualización de la receta Galletas veganas de vainilla y almendra")
