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Bublanina sin leche

Este es un plato sencillo y delicioso, ideal para cualquier ocasión. La receta es adecuada para personas que no pueden consumir productos lácteos. Bublanina sin leche es una receta eslovaca particularmente popular en la época de frutas frescas y sabrosas.

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Ingredientes

número de porciones
10
  • 150 g Manzanas ralladas Añadido a
  • 2 Huevos Añadido a
  • 20 g Azúcar de coco Añadido a
  • 50 g Mantequilla derretida Añadido a
  • 30 g Crema agria Añadido a
  • 12 paquete polvo para hornear Añadido a
  • 75 g Harina lisa Añadido a
  • canela Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Rallamos las manzanas, las espolvoreamos con canela, mezclamos y dejamos reposar.

2. Paso

Batimos los huevos con azúcar, gradualmente agregamos crema, harina, polvo de hornear y mantequilla derretida. Mezclamos bien.

3. Paso

Finalmente, mezclamos las manzanas a mano.

4. Paso

Vierta la mezcla en un molde de silicona. También puedes usar un molde para muffins, panecillos...

5. Paso

Lo metemos en el horno precalentado y horneamos a 180/20-30 minutos. Prueba con un palillo.

6. Paso

¡Buen provecho!

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