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Fuente: Pixabay: RitaE

Ensalada de Ahumados

Una ensalada ligera y refrescante mezcla de sabores ahumados, perfecta para un almuerzo o cena ligera.

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Ingredientes

número de porciones
4

ensalada

  • 200 g mezcla de lechugas Añadido a
  • 100 g tomates cherry Añadido a
  • 1 unidad aguacate Añadido a
  • 150 g pepino Añadido a

ahumados

  • 200 g salmón ahumado Añadido a
  • 200 g trucha ahumada Añadido a
  • 150 g queso de cabra Añadido a

aderezo

  • 3 cdas aceite de oliva Añadido a
  • 1 cucharada vinagre de manzana Añadido a
  • 1 cdta mostaza dijon Añadido a
  • 1 pellizcar sal Añadido a
  • 1 pellizcar pimienta negra Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

20 min.
1. Paso

1. Lava y corta todas las verduras. Corta el aguacate en rodajas, los tomates cherry a la mitad y el pepino en rodajas finas.

2. Paso

2. Coloca las verduras en un bol grande. Añade el salmón y la trucha ahumada. Desmiga el queso de cabra y añádelo a la ensalada.

3. Paso

3. Prepara el aderezo: mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza dijon, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Paso

4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.

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5. Paso

5. Sirve la ensalada de inmediato, o refrigera hasta que estés listo para servir.

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Recipe author image CooklikeBourdain

Ensalada de Ahumados

Una ensalada ligera y refrescante mezcla de sabores ahumados, perfecta para un almuerzo o cena ligera.

20
Minutos
4
Número de porciones
Procedimiento
1. Paso

1. Lava y corta todas las verduras. Corta el aguacate en rodajas, los tomates cherry a la mitad y el pepino en rodajas finas.

2. Paso

2. Coloca las verduras en un bol grande. Añade el salmón y la trucha ahumada. Desmiga el queso de cabra y añádelo a la ensalada.

3. Paso

3. Prepara el aderezo: mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la mostaza dijon, la sal y la pimienta en un tazón pequeño. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea.

4. Paso

4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.

5. Paso

5. Sirve la ensalada de inmediato, o refrigera hasta que estés listo para servir.

Ingredientes
ensalada
200 g
mezcla de lechugas
100 g
tomates cherry
1 unidad
aguacate
150 g
pepino
ahumados
200 g
salmón ahumado
200 g
trucha ahumada
150 g
queso de cabra
aderezo
3 cdas
aceite de oliva
1 cucharada
vinagre de manzana
1 cdta
mostaza dijon
1 pellizcar
sal
1 pellizcar
pimienta negra