:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/uzld6VESIVBR3Law47uk/c8efdef69a5dca8504e13b3a04d7b7.jpeg "Ensalada italiana con mozzarella")
Fuente: irynamelnykphotos from Canva
Ingredientes
- 250 g Tomates cherry
- 2 una pieza mozzarella
- rúcula
- aceite de oliva
- albahaca fresca
- Sal y pimienta negra recién molida
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad. Si son grandes, se pueden cortar en cuartos.
Escurra la mozzarella del agua y córtela en rodajas. En el caso de los mini palitos de mozzarella, puedes utilizar la mozzarella entera o cortarla por la mitad.
Lavar bien las hojas de rúcula y escurrirlas.
Extender la rúcula en un plato, añadir los tomates y la mozzarella.
Por último, espolvorear con albahaca fresca, sazonar con sal y pimienta negra recién molida y rociar con aceite de oliva.
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IwaEnsalada italiana con mozzarella
Sencilla y sabrosa ensalada italiana con mozzarella y rúcula.
Lavar los tomates cherry y cortarlos por la mitad. Si son grandes, se pueden cortar en cuartos.
Escurra la mozzarella del agua y córtela en rodajas. En el caso de los mini palitos de mozzarella, puedes utilizar la mozzarella entera o cortarla por la mitad.
Lavar bien las hojas de rúcula y escurrirlas.
Extender la rúcula en un plato, añadir los tomates y la mozzarella.
Por último, espolvorear con albahaca fresca, sazonar con sal y pimienta negra recién molida y rociar con aceite de oliva.
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