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Facilísimos chapirones a la plancha
Una receta tradicional y sencilla de elaborar que os muestra cómo hacer bien los chiripones a la plancha sin que se encojan.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 1 kg de chipirones frescos
- 2 dientes de ajo
- vaso de de vino blanco
- aceite de oliva
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Procedimiento
25 min.
1. Paso
Al principio, corte el diente de ajo, perejil y mézclalos en un bol agregando sal, aceite de oliva y vino blanco.
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Fuente: Youtube
2. Paso
A continuación, limpie 1kg de los chipiriones y no olvide pelarlos.
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Fuente: Youtube
3. Paso
Después, eche a una srtén un un poquito del aceite de oliva y deje freír los chipirones agregando el majado durante un par de minutos.
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Fuente: Youtube
4. Paso
Una vez fritos puede srvirlos vertiendo un poquito del aceite de oloiva sobre su superficie.
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Fuente: Youtube
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