:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Eu-alkUoA-t628Qqrn6c/7a4482f3504dbdc84ece2330f17591.jpeg "Frangollo Canario vegano")
Fuente: Youtube
Frangollo Canario vegano
El Frangollo Canario es un postre tradicional de las Islas Canarias hecho a base de maíz, leche, azúcar y especias. Tiene una textura suave y cremosa, con un sabor dulce y aromático.
Ingredientes
- 1 taza de sémola de trigo
- 4 tazas de leche vegetal como leche de almendras o de avena de coco
- 1 taza de azucar
- cáscara de limón
- cáscara de naranja
- 1 rama de canela
- 1 pellizcar de sal
- Pasas y almendras para decorar opcional
- Sirope de agave jarabe de arce para servir opcional
Últimos folletos
Procedimiento
En una olla grande, calienta la leche vegetal junto con la cáscara de limón, la cáscara de naranja, la canela y la pizca de sal. Lleva a ebullición y luego reduce el fuego a medio-bajo. Cocina a fuego lento durante unos 10 minutos para que las especias infundan en la leche.
Retira las cáscaras de limón, naranja y la rama de canela de la leche caliente.
Añade la sémola de trigo a la leche caliente y mezcla bien. Cocina a fuego medio-bajo, removiendo constantemente con una cuchara de madera, durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la mezcla espese y la sémola esté cocida.
Agrega el azúcar y continúa cocinando por unos minutos más hasta que el azúcar se disuelva por completo y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
Retira del fuego y vierte el frangollo en moldes individuales o en un molde grande. Deja enfriar a temperatura ambiente y luego refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que esté bien frío y firme.
Si lo deseas, decora con pasas y almendras antes de servir. Puedes añadir un poco de sirope de agave o jarabe de arce por encima para endulzar aún más.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/grzZ5SAXB9J8RZHloiAl/e1457972da8e2da44decc9bda63e6e.jpeg "Previsualización de la receta Piškótová roláda")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/TrULwjfqtFRLEx9QCKa2/afb9502300795eb56072ae1c6d845e.jpeg "Previsualización de la receta Lomo de cerdo adobado al horno delicioso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/__vFUjQ9RFGEpjh0-4B2/b95b5cb2079433b02dc1fa40918083.jpeg "Previsualización de la receta Gofres de plátano con arándanos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Nc2fTYh-S8iQNjH5_Bp/67c1fad09b36d02d7f362c1d04cb0b.jpeg "Previsualización de la receta Caponata como de Sicilia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
