:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AeSFffqAfWlfQR61oIrJ/5447974a64e0db802eb13cab8455ad.jpeg "Galletas de granos de cacao")
Ingredientes
- 180 g harina preparada
- 50 g cacao
- 115 g mantequilla
- 90 g azúcar
- 1 piezas Yema de huevo
- 2 cucharada Café fuerte, por ejemplo, espresso
- 1 cdta. extracto de vainilla
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Procedimiento
En el primer tazón, mezclamos mantequilla, azúcar, yema, café y extracto de vainilla.
En otro tazón, mezclamos la harina tamizada y el cacao.
Mezclamos todos los ingredientes juntos en forma de bola.
Dejamos reposar en la nevera unos 20 min.
A menudo dividimos la masa en pequeñas partes y las 'rodamos' en nuestras manos primero en una bola, luego presionamos un poco en los lados para que adquiera una forma más ovalada.
Lo guardamos en la bandeja (presionamos suavemente) y con un rasqueta presionamos a través del centro para lograr una similitud con el grano de café.
Precaliente el horno a 165 °C y hornee durante 10 min.
Si los haces un poco más grandes, hornéalos un minuto o dos más).
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PatushGalletas de granos de cacao
Agradable, interesante y delicioso. :)
En el primer tazón, mezclamos mantequilla, azúcar, yema, café y extracto de vainilla.
En otro tazón, mezclamos la harina tamizada y el cacao.
Mezclamos todos los ingredientes juntos en forma de bola.
Dejamos reposar en la nevera unos 20 min.
A menudo dividimos la masa en pequeñas partes y las 'rodamos' en nuestras manos primero en una bola, luego presionamos un poco en los lados para que adquiera una forma más ovalada.
Lo guardamos en la bandeja (presionamos suavemente) y con un rasqueta presionamos a través del centro para lograr una similitud con el grano de café.
Precaliente el horno a 165 °C y hornee durante 10 min.
Si los haces un poco más grandes, hornéalos un minuto o dos más).
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