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Gatos de calabacín

Esta es una deliciosa receta de gatos de calabacín, un postre dulce y saludable.

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Ingredientes

número de porciones
8
  • 135 g Calabacín pelado y cortado Añadido a
  • 115 g Harina lisa Añadido a
  • 1 cucharadita polvo para hornear Añadido a
  • 1 cucharadita Además de otros edulcorantes Añadido a
  • 35 g Coco Añadido a
  • 30 ml Leche Añadido a
  • 15 g Aceite de coco Añadido a
  • 1 Huevo Añadido a
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Procedimiento

40 min.
1. Paso

Limpiamos la calabaza y la cortamos en cubos pequeños. Lo ponemos en la licuadora.

2. Paso

Agregamos el huevo, el aceite de coco, la leche y la miel y lo mezclamos todo junto.

3. Paso

Luego agregamos la harina, el polvo de hornear y el coco. Revolvemos bien.

4. Paso

Vertemos la masa en un molde de silicona y lo ponemos en el horno precalentado.

5. Paso

Horneamos a 180/25-30 minutos.

6. Paso

Elegimos, dejamos enfriar y así lo sacamos del molde.

7. Paso

¡Buen provecho!

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