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Fuente: PingPongCat from Getty Images
Kisel de fresa casero
Dulce, aromático y lleno de sabor natural - el kisel de fresa casero es el postre perfecto para cualquier época del año. Preparado con frutas reales, sin conservantes ni aditivos artificiales, sabe divinamente y hace una impresión en cada mesa.
Ingredientes
- 500 g fresas frescas
- 100 g azúcar
- 50 g Almidón de patata
- 1 vidrio agua
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Procedimiento
Prepara las fresas: lávalas, quita los tallos, luego corta en trozos más pequeños.
En una sartén grande, coloca las fresas con azúcar. Cocina a fuego medio, revolviendo, hasta que las fresas comiencen a liberar jugo.
En un pequeño tazón, mezcle la maicena con agua hasta obtener una consistencia suave. Vierta en la sartén con las fresas, revolviendo constantemente.
Reduce el fuego al mínimo y cocina hasta que espese, lo que puede llevar hasta 5 minutos.
Deja que el pudín preparado se enfríe, luego sírvelo solo o con crema batida. ¡Buen provecho!
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