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Fuente: repinanatoly from Getty Images Pro
La mejor tarta de chocolate
¡Este pastel de chocolate es el mejor! Combinado con glaseado de chocolate es insuperable.
Ingredientes
Para el Cuerpo:
- 200 g Harina común
- 200 g azúcar de repostería
- 100 g Cacao
- 1 embalaje Polvo de hornear
- pizca de sal
- 200 ml Leche
- 200 ml Aceites
- 4 piezas Huevos
Para la cobertura:
- 200 g chocolate negro
- 100 g Mantequilla
- 2 cucharada Leche
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Procedimiento
En un bol, mezclar los ingredientes secos: harina, azúcar, cacao, levadura en polvo y sal. Este paso es importante para que todos los ingredientes se mezclen uniformemente y el pastel quede perfectamente sabroso y suave.
Añadir la leche y el aceite a los ingredientes secos, añadir los huevos. Mezclar todo bien.
Verter la masa en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 180 grados durante unos 45-50 minutos.
Mientras se hornea la corteza, preparar la cobertura. Derrita el chocolate y la mantequilla juntos al vapor, añada la leche y mézclelo todo bien. El glaseado es fácil de aplicar y tiene un bonito brillo.
Vierta o simplemente rocíe el glaseado tibio sobre el pastel horneado y enfriado.
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