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:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6_cheHRYavdFUSHzDH9A/e9f49eeea44d679dadb76835dae949.png "La original receta del mole poblano")
Ingredientes
número de porciones
6
- 4 chiles anchos
- 4 chiles mulatos
- 5 chiles pasillas
- 5 tomates
- 1⁄2 taza de almendras
- 1⁄4 de taza de pasas
- 2 tortillas
- 1 ramita de canela
- 3 clavos de olor
- 1⁄2 taza de semillas de sésamo
- 100 g de chocolate
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Procedimiento
180 min.
1. Paso
Primero, tuesta los chiles, los tomates, las almendras, las pasas, las tortillas, la canela y los clavos en una sartén a fuego medio.
2. Paso
Muele todos los ingredientes tostados en un molcajete o en una licuadora hasta conseguir una pasta y puedes empezar a utilizarla somo anexo a cualquier plato.
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ronkaLa original receta del mole poblano
180
Minutos6
Número de porcionesProcedimiento
1. Paso
Primero, tuesta los chiles, los tomates, las almendras, las pasas, las tortillas, la canela y los clavos en una sartén a fuego medio.
2. Paso
Muele todos los ingredientes tostados en un molcajete o en una licuadora hasta conseguir una pasta y puedes empezar a utilizarla somo anexo a cualquier plato.
Ingredientes
4 chiles
anchos
4 chiles
mulatos
5 chiles
pasillas
5
tomates
1⁄2 taza
de almendras
1⁄4 de
taza de pasas
2
tortillas
1 ramita
de canela
3 clavos
de olor
1⁄2 taza
de semillas de sésamo
100 g
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