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Fuente: congerdesign from Pixabay

Pasta de tomates secos

Exquisita pasta de tomates secos, ideal como complemento para sandwiches o pasta.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 100 g Tomates secos Añadido a
  • 2 dientes Ajo Añadido a
  • 1 vidrio Aceite de oliva Añadido a
  • 1 pizca de sal Añadido a
  • 1 una pizca Pimienta Añadido a
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Procedimiento

10 min.
1. Paso

Prepara todos los ingredientes. Los tomates secos se pueden remojar durante 10 minutos en agua caliente si están muy duros. Pelar el ajo y cortarlo finamente.

2. Paso

Agrega los tomates secos, el ajo picado, el aceite de oliva, la sal y la pimienta al vaso de la batidora. Mezcla hasta obtener una pasta suave.

3. Paso

¡La pasta de tomates secos ya está lista! Puedes guardarla en la nevera hasta una semana.

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