Pastel de calabaza sin harina

Name: Pastel de calabaza sin harina
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 500 g calabaza Hokkaido; 4 piezas huevo; 100 ml Miel; 1 piezas extracto de vainilla; 2 cucharaditas canela; 1 cucharadita Especias molidas; 0.5 cucharadita Clavo molido; 200 g harina de almendra; 50 g aceite de coco; 1 piezas huevo

Iwa

Un excelente y saludable pastel de calabaza sin harina añadida. Tiene un hermoso sabor a especias y es ideal para una tarde de otoño.

Ingredientes

número de porciones

Contenido

500 g calabaza Hokkaido Añadido a
4 piezas huevo Añadido a
100 ml Miel Añadido a
1 piezas extracto de vainilla Añadido a
2 cucharaditas canela Añadido a
1 cucharadita Especias molidas Añadido a
¹⁄₂ cucharadita Clavo molido Añadido a

Canasta

200 g harina de almendra Añadido a
50 g aceite de coco Añadido a
1 piezas huevo Añadido a

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Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

60 min.

1. Paso

Precaliente el horno a 180°C. Mezcle la harina de almendra, el aceite de coco y los huevos juntos hasta que se forme una masa. Luego extienda la masa uniformemente en el fondo y los lados del molde para tarta. Hornee la masa en el horno durante 10 minutos.

2. Paso

Contenido: Limpie la calabaza, córtela en pedazos pequeños y cocínela hasta que esté suave. En un tazón, mezcle los huevos, la miel, el extracto de vainilla, la canela, las especias molidas y los clavos. Añada la calabaza cocida y mezcle todo junto hasta obtener una consistencia suave.

3. Paso

Vierta el relleno en la masa pre-cocida y hornee en el horno durante otros 30-35 minutos.

15 de agosto de 2024