:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/B9BHCOAiEzHXQCzHzO0R/53bc25c8aa7b0eac96b8bbadc256da.jpeg "Receta de chop suey de vegetales")
Ingredientes
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre
- 1⁄2 La cebolla
- 1 zanahoria
- 3 buk choy medianos
- 1 taza de champiñones
- 1 pimiento
Para la salsa
- 1 cucharada de harina de maíz
- 11⁄2 cucharada de salsa de soya
- 2 cucharaditas de salsa de ostras
- 1 cucharada de vino de cocina
- 1⁄2 cdta de aceite de sésamo
- pellizcar una de pimienta blanca
- 185 ml de agua
Guarniciones
- cebollas verdes en finas
- semilla de sésamo
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Primero, corta la zanahoria por la mitad y, luego, en rodajas diagonales.
Fuente: Youtube
Pon la harina de maíz con la salsa de soya en un tazón y mézclalas, hasta el momento en que se disuelva la harina de maíz, luego, mezcla los ingredientes restantes de la salsa.
Fuente: Youtube
A continuación, calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Después, agrega el ajo con el jengibre y la cebolla, y revuélvelo todo durante 10 segundos.
Fuente: Youtube
Agrega la zanahoria, el pimiento y los tallos de buk choy; revuelva durante 1 minuto y, después, no olvides los champiñones y el resto de los ingredientes.
Fuente: Youtube
El último ingrediente que debes agregar es la salsa que mezclas con el resto de los ingredientes en la sartén, hasta que espese por completo.
Fuente: Youtube
Retira de la estufa, sírvela sobre arroz, adórnalo con cebollas verdes y semillas de sésamo.
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ronikReceta de chop suey de vegetales
Primero, corta la zanahoria por la mitad y, luego, en rodajas diagonales.
Pon la harina de maíz con la salsa de soya en un tazón y mézclalas, hasta el momento en que se disuelva la harina de maíz, luego, mezcla los ingredientes restantes de la salsa.
A continuación, calienta el aceite en una sartén grande a fuego alto. Después, agrega el ajo con el jengibre y la cebolla, y revuélvelo todo durante 10 segundos.
Agrega la zanahoria, el pimiento y los tallos de buk choy; revuelva durante 1 minuto y, después, no olvides los champiñones y el resto de los ingredientes.
El último ingrediente que debes agregar es la salsa que mezclas con el resto de los ingredientes en la sartén, hasta que espese por completo.
Retira de la estufa, sírvela sobre arroz, adórnalo con cebollas verdes y semillas de sésamo.
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