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Fuente: Freepik

Receta de salsa de barbacoa casera

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 400 g de tomates triturados Añadido a
  • 100 g de ketchup Añadido a
  • 60 g de azúcar moreno Añadido a
  • 60 ml de vinagre de manzana Añadido a
  • 60 g de miel Añadido a
  • 1 cdta de pimentón en polvo Añadido a
  • 10 g de sal Añadido a
  • 12 cdta de chiles secos triturados Añadido a
  • pellizcar de pimienta negra recién molida Añadido a
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Procedimiento

25 min.
1. Paso

A todo el principio calienta deja todos los ingredientes hervir, revolviendo ocasionalmente durante al menos 20 minutos - sería aún mejor si lo dejas durante 30 minutos, la salsa espesará.

2. Paso

Manténla caliente o al menos tibia, es mejor para untar sobre la carne asada que si estuviera fría.

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