Tarta de amapola sin harina

Name: Tarta de amapola sin harina
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 16
Ingredients: 200 g Café molido; 4 una pieza huevo; 35 ml Aceite; 80 g yogur; pizca Sal; 80 g azúcar cristal; 1 cucharadita levadura en polvo; 200 ml nata montada; 250 g Requesón graso; 1 piezas azúcar de vainilla; 0.5 una pieza jugo de naranja; zumo de limón

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Ingredientes

número de porciones

Necesitamos para el cuerpo

200 g Café molido Añadido a
4 una pieza huevo Añadido a
35 ml Aceite Añadido a
80 g yogur Añadido a
pizca Sal Añadido a
80 g azúcar cristal Añadido a
1 cucharadita levadura en polvo Añadido a

Relleno

200 ml nata montada Añadido a
250 g Requesón graso Añadido a
1 piezas azúcar de vainilla Añadido a
¹⁄₂ una pieza jugo de naranja Añadido a
zumo de limón Añadido a

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Días restantes: 6

Procedimiento

70 min.

1. Paso

Separamos las claras de las yemas. Batimos las yemas con azúcar hasta obtener una espuma, añadimos aceite y yogur y mezclamos. A esta mezcla le añadimos harina de amapola y levadura con crema de tártaro. Finalmente, mezclamos suavemente con las claras batidas con una pizca de sal. Horneamos a 180 grados durante 30 minutos. Una vez cocido, cortamos el pastel ya enfriado y lo rellenamos.

2. Paso

Batir la crema agria, el queso cottage y el azúcar juntos. Luego agregamos el jugo de naranja. Ponemos 2/3 de la crema en el molde y capas de cerezas. Cubrimos con otra capa de masa y aplicamos 1/3 de la crema encima. Añadimos cerezas, láminas de almendra y menta.

11 de abril de 2024