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Ingredientes
número de porciones
8
- 3 huevo
- 200 g azúcar
- 2 zumo de limón y piel
- 225 g yogur griego
- 115 g mantequilla derretida
- 240 g harina tamizada
- 1 cdta. extracto de vainilla
- pellizcar sal
- 2 cdta. levadura en polvo
- 170 g fruta
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Batimos el huevo y el azúcar. Añadimos la ralladura de limón, el jugo, el yogur, la mantequilla y el aroma. Mezclamos. Tamizamos la harina y la mezclamos con la sal, el polvo de hornear y lo añadimos a la mezcla. Removemos. Finalmente añadimos parte de la fruta. Ponemos la masa con la fruta en un molde forrado con papel de hornear y espolvoreamos el resto de la fruta. Horneamos a 180 grados durante 50-60 minutos. Listo.
2. Paso
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