:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/2bSkwx6xTtsBFwYNwQw3/f7e3599f37b0f7753b0607ad586db9.jpeg "Tarta de mascarpone con frutas")
Fuente: FB: Varíme a pečieme - vaření a pečení
Tarta de mascarpone con frutas
Esta dulce tarta de mascarpone con frutas es una elección perfecta para las tardes veraniegas. Es ligera, refrescante y gracias a las frutas, llena de vitaminas. Puede prepararla con cualquier fruta que tenga a mano, pero el sabor es mejor con fresas o frambuesas.
Ingredientes
Cuerpo de tamaño 30x20cm:
- 4 piezas huevo
- 4 cucharada azúcar moreno
- 2 cucharada Aceite
- 2 cucharada agua
- 20 g cacao
- 80 g harina fina especial
- 1⁄2 piezas polvo para hornear
Crema:
- 500 g mascarpone
- 400 ml nata montada
- 3 piezas azúcar de vainilla
Relleno de frutas:
- 500 g frambuesas
Chocolate:
- 100 g chocolate
- 100 ml nata montada
Últimos folletos
Procedimiento
Batimos las claras a punto de nieve.
Batimos las yemas con el azúcar hasta que estén espumosas y agregamos aceite, agua, cacao. Mezclamos todo junto.
Luego agregamos la harina tamizada con el polvo para hornear y mezclamos suavemente las claras batidas.
Horneamos en un molde forrado con papel de hornear a 160°C aproximadamente 20 minutos.
En un tazón batimos el mascarpone, la nata y el azúcar. Untamos la crema sobre la base.
Lavamos las frambuesas y las aplastamos con un tenedor, luego las extendemos sobre la crema en todo el pastel.
Derretimos el chocolate con la crema batida y lo calentamos, luego lo retiramos del fuego.
Mezclamos y vertemos sobre la tarta.
Por ejemplo, espolvoreamos la cima con cacao y la decoramos con frutas.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9NvjQuFocXdd0SpbDcEc/ef94af58d778d3cc6e92892ae4bd91.jpeg "Previsualización de la receta Galletas veganas de vainilla y almendra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/DI6mUuBAO9s62Glz3YLF/9f01178368ef52ea23abcb99edc229.png "Previsualización de la receta Ensalada de Coditos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/BNgzLYvQmH_CjBA-xcye/b5b9c4dae8a4ef79ce00c4ca304713.jpeg "Previsualización de la receta Pan dulce navideño esponjoso y húmedo")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/N9ucWW6fgHvBDars4FN6/f7269f6f7e26019185b32421cfd527.png "Previsualización de la receta Tortitas sin gluten y sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/KyAfQIvIjEoPzWN0LvjP/357810b51194647ba204ea697c9e9b.png "Previsualización de la receta Galletas de clara de huevo con nueces")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/IBYlUInU8dS8CPsrjzkw/0da1e8ed97fda9eae5556da65378a0.png "Previsualización de la receta Muslos de ganso al horno")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/v-A5JOFoc-gP8llapu1Z/6c19b06b5b6cb2afc06afb5682acee.jpeg "Previsualización de la receta Tarta redonda de queso")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/0USQ3xTI5zmROEg_8U0k/f9f7440a53074dd51ea28734ce84be.jpeg "Previsualización de la receta Fondue de queso sin alcohol")
