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Fuente: ALEAIMAGE from Getty Images Signature
Tarta de queso fitness sin azúcar
La tarta de queso perfecta sin azúcares añadidos, que puedes disfrutar incluso si estás a dieta.
Ingredientes
- 200 g Copos de avena
- 100 g Salvado
- 60 g Aceite de coco
- 600 g Requesón bajo en grasas
- 4 piezas Huevos
- pizca de sal
- 100 ml Sirope de agave
- 1 cucharadita extracto de vainilla
- 250 g Fruta fresca
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Procedimiento
Comenzar con la preparación del corpus. En un bol grande, mezclar la avena con el salvado y añadir el aceite de coco ligeramente derretido. Es importante mezclar bien los ingredientes para que el aceite de coco se distribuya uniformemente.
Vierta la mezcla en el molde y distribúyala uniformemente por toda la superficie. Meter el molde en el horno precalentado a 180 grados y hornear durante 15 minutos.
Mientras tanto, prepare el relleno. Añada el requesón bajo en grasas, los huevos, una pizca de sal, el sirope de ágave y el extracto de vainilla a una batidora. Bátalo todo bien hasta que quede suave.
Retire el pastel terminado del horno y déjelo enfriar ligeramente. A continuación, extienda el relleno uniformemente por encima.
Vuelva a meter la tarta de queso en el horno y hornéela durante una hora aproximadamente.
Cuando se enfríe, ponle fruta fresca por encima.
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