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Fuente: Freepik
Alcachofas al microondas - comida rapidísima
Una receta saludable que ni dura mucho tiempo en hacer. La manera más fácil de preparar la alcachofa entera.
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Ingredientes
número de porciones
2
- 1 alcachofa entera
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Procedimiento
6 min.
1. Paso
Cortamos el exceso del pedúnculo de la alcachofa. Eliminamos las hojas que no se ven bien y la lavamos bien. La ponemos en un bol profundo junto con 3/4 taza de agua y tapamos el bol con la tapadera de silicona o una cobertura de plástico.
2. Paso
Lo ponemos a las microondas y cocinamos 5 minutos a grado alto. El tiempo tambén depende del tamaño de la alcachofa. Tiebe que ser más blanda y las hojas van a separarse fácilmente.
3. Paso
Cuando ya está la dejamos enfriar lentamente. Para darle más sabor podemos añadir luego algunas especias, sal o por ejemplo el ajo. Luego la podemos servir y disfrutar con la salsa favorita.
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