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Fuente: Youtube
Alitas barbacoa
Las alitas BBQ - un platillo icónico de la comida estadounidense que ha conquistado paladares en todo el mundo con su sabor crujiente y sabroso.
Ingredientes
- 1 kg de alitas de pollo
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1⁄2 taza de salsa barbacoa
- 2 cdas de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 1 cdta de ajo en polvo
- 1 cdta de cebolla en polvo
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Procedimiento
Precalentar el horno a 200°C y cubrir una bandeja para hornear con papel aluminio.
Secar las alitas de pollo con papel de cocina y sazonarlas con sal y pimienta negra al gusto.
Colocar las alitas en la bandeja para hornear y rociarlas con aceite de oliva.
Hornear las alitas durante 20 minutos.
Mientras tanto, preparar la salsa mezclando la salsa barbacoa, la miel, la salsa de soja, el ajo en polvo y la cebolla en polvo en un tazón.
Después de los primeros 20 minutos de cocción, sacar las alitas del horno y cepillarlas con la salsa de barbacoa.
Volver a hornear las alitas durante otros 20 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
Servir las alitas con salsa barbacoa adicional si lo desea.
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