:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/-yQ3RTbxkmDPrX4f-exI/9ea2988577bdf2d1b6084127048305.png "Almuerzo de licor de huevo (Eggnog)")
Fuente: JillWellington via Pixabay
Almuerzo de licor de huevo (Eggnog)
Esta receta de ponche de huevo es originaria de EE.UU. y se transmitió a Europa. El ponche de huevo es un clásico en mi familia, sobre todo en los fríos días de invierno. Proporciona calidez y confort en cada taza y siempre es un éxito cuando tenemos invitados. La combinación de ponche de huevo, ron y nata montada crea un sabor increíblemente cremoso y rico.
Ingredientes
- 500 ml Licor de huevo
- 1⁄2 l leche
- 4 cl ron
- 200 ml nata montada
- 1 vaina de vainilla
- 2 Cucharada azúcar
- Canela y nuez moscada para decorar
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Para preparar el ponche de licor de huevo, calienta la leche en un cazo, pero ten cuidado de que no llegue a hervir. Es un consejo que aprendí de mi abuela para evitar que la leche se apelmace o se queme.
Añadir el azúcar y las semillas de la vaina de vainilla y remover hasta que el azúcar se haya disuelto.
Retirar la sartén del fuego y añadir con cuidado el ponche de huevo. Esto debe hacerse gradualmente, revolviendo vigorosamente con cada adición.
Ahora añade el ron y vuelve a remover.
Montar la nata montada en un bol aparte hasta que esté firme e incorporarla con cuidado al ponche. Tenga cuidado de no remover demasiado y de conservar la textura cremosa de la nata montada.
Sirva el ponche de huevo en vasos resistentes al calor y espolvoréelo con un poco de canela y nuez moscada.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
GretarezepteAlmuerzo de licor de huevo (Eggnog)
Esta receta de ponche de huevo es originaria de EE.UU. y se transmitió a Europa. El ponche de huevo es un clásico en mi familia, sobre todo en los fríos días de invierno. Proporciona calidez y confort en cada taza y siempre es un éxito cuando tenemos invitados. La combinación de ponche de huevo, ron y nata montada crea un sabor increíblemente cremoso y rico.
Para preparar el ponche de licor de huevo, calienta la leche en un cazo, pero ten cuidado de que no llegue a hervir. Es un consejo que aprendí de mi abuela para evitar que la leche se apelmace o se queme.
Añadir el azúcar y las semillas de la vaina de vainilla y remover hasta que el azúcar se haya disuelto.
Retirar la sartén del fuego y añadir con cuidado el ponche de huevo. Esto debe hacerse gradualmente, revolviendo vigorosamente con cada adición.
Ahora añade el ron y vuelve a remover.
Montar la nata montada en un bol aparte hasta que esté firme e incorporarla con cuidado al ponche. Tenga cuidado de no remover demasiado y de conservar la textura cremosa de la nata montada.
Sirva el ponche de huevo en vasos resistentes al calor y espolvoréelo con un poco de canela y nuez moscada.
¿Cómo has hecho esta receta?