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Gofres de plátano con arándanos
Prepara suaves gofres hechos de plátano y copos de avena. Son delicados, fáciles de digerir y puedes servirlos, por ejemplo, con arándanos frescos y sirope de arándanos.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 2 piezas plátanos
- 3 piezas Huevos
- 50 g Aceite de coco derretido
- 150 g de avena molida
- 180 ml Yogur blanco
- 2 cucharada Jarabe de arroz
- 1 cdta. Bicarbonato de sodio
- 1 cdta. Vinagre de manzana
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Batimos los plátanos con los huevos. Añadimos aceite de coco, avena triturada, yogur blanco.
2. Paso
Condimentamos con jarabe de arroz y agregamos bicarbonato de sodio y vinagre de manzana.
3. Paso
Frecuentemente mezclamos todo y dejamos reposar durante 15 minutos.
4. Paso
Horneamos la masa preparada en la gofrera, aproximadamente 2 minutos. Servimos con yogur blanco, rociado con jarabe de arándanos y arándanos frescos.
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Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa
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Estofado de ternera con verduras
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Empanada de manzana
Hoy quiero compartir contigo mi receta de empanadas de manzana. Esta delicia siempre ha sido parte de mi repertorio culinario. Me gusta hacerlas en epocas de frio para endulzar el paladar y demostrar que no sólo las empanadas saladas pueden hacerte feliz. Es un postre que nunca falla en las reuniones familiares y siempre impresiona a los invitados. Espero que la disfrutes tanto como yo.
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Tortitas de manzana
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