:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ARh5nz0CvBead1oFp3nI/bc4980d4f9bc49fe8b6923afc01af1.jpeg "Arroz al horno")
Fuente: Hans from Pixabay
Arroz al horno
El arroz se tuesta lentamente, lo que le confiere un delicioso sabor específico y un bonito color dorado. La preparación es muy sencilla y el resultado siempre es estupendo.
Ingredientes
- 200 g Arroz (preferiblemente basmati)
- 500 ml Caldo de carne
- 1 La cebolla
- 2 Clavo Ajo
- 2 Cucharas Mantequilla
- Queso rallado al gusto
- Hierbas frescas (perejil, cilantro)
- sal y pimienta
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Encender el horno a 180°C. Mientras esperas a que alcance la temperatura adecuada, prepara el arroz. Recomiendo utilizar arroz basmati por sus granos largos y su bajo contenido en almidón, que evita que el arroz se pegue.
Picar la cebolla y el ajo finamente y freírlos en una sartén con mantequilla hasta que se doren. Añadir el arroz y sofreírlo brevemente con la cebolla y el ajo. No cocer demasiado el arroz, sólo debe adquirir un color ligeramente vidrioso.
Pasar la mezcla a una fuente de horno y añadir el caldo de carne. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Tapar la fuente e introducirla en el horno precalentado durante 50 minutos.
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
IwaArroz al horno
El arroz se tuesta lentamente, lo que le confiere un delicioso sabor específico y un bonito color dorado. La preparación es muy sencilla y el resultado siempre es estupendo.
Encender el horno a 180°C. Mientras esperas a que alcance la temperatura adecuada, prepara el arroz. Recomiendo utilizar arroz basmati por sus granos largos y su bajo contenido en almidón, que evita que el arroz se pegue.
Picar la cebolla y el ajo finamente y freírlos en una sartén con mantequilla hasta que se doren. Añadir el arroz y sofreírlo brevemente con la cebolla y el ajo. No cocer demasiado el arroz, sólo debe adquirir un color ligeramente vidrioso.
Pasar la mezcla a una fuente de horno y añadir el caldo de carne. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Tapar la fuente e introducirla en el horno precalentado durante 50 minutos.
¿Cómo has hecho esta receta?