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Brocoli con patatas al horno deliciosos
Otra de las recetas sanas que combina sabores deliciosos. Aunque las recetas de brocoli no les gustan a todos, con esta np váis a perder.
Ingredientes
- 3 patata
- 2 brócoli
- 3 huevo
- sal
- 50 ml nata
- 1⁄2 taza harina preparada
- 3 dientes de ajos
- 200 g queso
- 1 haz de eneldo
- 50 g crema agria
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Procedimiento
Cortamos las patatas en cubos, las ponemos a la olla y echamos el agua para que estén bien cubiertas. Las cocinamos 10 minutos.
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Fuente: Youtube
Cortamos la brocoli en cabezitas y los cocinamos durante 5-10 minutos.
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Fuente: Youtube
Mientras tanto batimos los huevos en un bol con la sal y pimienta negra. Echamos también la nata y la harina y mezclamos. Añadimos el ajo picado y mezclamos.
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Fuente: Youtube
En una bandeja de horno ponemos el aceite por todas sus partes. Abajo ponemos las patatas u en ellas las cabezitas de brocoli.
Echamos sobre todo la mezcla con huevos preparada. Lo cubrimos con el papel de aluminio y lo ponemos al horno a unos 10-15 minutos a los 180 grados celsia.
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Fuente: Youtube
Rallamos el queso. Lo echamos sobre la brocoli y dejamos hornear otros 10 minutos.
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Cortamos el eneldo y lo combinamos con la crema agria. Lo servimos junto con una pieza de brocoli con patatas. Podemos decorarlo con cualquier otra verdura fresca.
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Fuente: Youtube
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