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Fuente: FB: Cocinando con Julia y sus recetas
Carne de cerdo agridulce al estilo chino
Una receta que acariciará vuestras papilas gustativas. Cerdo hecho al estilo chino con la salsa agridulce.
Ingredientes
- 300 g lomo de cerdo
- 3 cebolleta
- 2 diente de ajo
- 50 g jamón secado
- 400 g salsa Uncle Beans Sweet and sour
- 2 cdta jengibre finamente rallado
- 1 piezas pimiento rojo capia
- 1 cucharada manteca de cerdo
- 1 cucharada Aceite
- 1 cucharada especias para steak con chile
- sal
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Procedimiento
Cortamos la carne en unas rayas, agregamos especias, jengibre, echamos aceite, lo mezclamos y dejamos en el frigorífico durante la noche.
A la sartén ponemos lardo, lo dejamos derretir y freimos la carne a la llama alta unos 10 minutos.
Sacamos la carne y en la sartén echamos parte blanca de la cebolla cortada, pimiento cortado en rayas, ajo cortado finamente, jamón cortado y lo freimos unos minutos. Volvemos la carne a la sartén, agregamos salsa y todo calentamos.
Al final echamos la parte verde de la cebolla cortada y echamos sal al nuestro gusto. Lo servimos con arroz y con una tostada.
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estikaCarne de cerdo agridulce al estilo chino
Una receta que acariciará vuestras papilas gustativas. Cerdo hecho al estilo chino con la salsa agridulce.
Cortamos la carne en unas rayas, agregamos especias, jengibre, echamos aceite, lo mezclamos y dejamos en el frigorífico durante la noche.
A la sartén ponemos lardo, lo dejamos derretir y freimos la carne a la llama alta unos 10 minutos.
Sacamos la carne y en la sartén echamos parte blanca de la cebolla cortada, pimiento cortado en rayas, ajo cortado finamente, jamón cortado y lo freimos unos minutos. Volvemos la carne a la sartén, agregamos salsa y todo calentamos.
Al final echamos la parte verde de la cebolla cortada y echamos sal al nuestro gusto. Lo servimos con arroz y con una tostada.
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