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Fuente: FB: Prešporský fajnšmeker
Cebolla morada encurtida en vinagre
Cebolla morada o roja genial para usarla en muchas otras recetas o solo como un anexo.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 3 cebolla morana roja
- 150 ml agua
- 150 ml vinagre
- 3 cucharada azúcar
- 1⁄2 cdta sal
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Nos preparamos un bote de 3dcl.
2. Paso
Pelamos la cebolla y la cortamos en una lonchas de 3mm. Las ponemos en el bote.
3. Paso
En una olla dejamos hervir el agua con vinagre, azúcar y sal. Ajustamos el sabor al nuestro gusto. Así hervido lo echamos al bote con cebolla. Lo dejamos reposar por lo menos 2 horas. Lo podemos servir o con tapadera puede estar en el frigorífico hasta 1 semana.
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Tartaletas rellenas fáciles para la navidad
Tartaletas dulces que hagan sonreír a cada uno y aún más los niños. Una receta fácil que podéis hacer con la ayuda de los más pequeños y disfrutar así los momentos mágicos de la Navidad.
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Receta de patatas Macaire
Las patatas Macaire son todo un descubrimiento para mí. Deben su nombre a Alexandre Macaire, un imaginativo cocinero del siglo XIX. Este plato de patatas de sabor exquisito es en realidad muy sencillo y sólo requiere unos pocos ingredientes. Es lo que más me gusta cocinar con mi familia los fines de semana, cuando podemos disfrutar todos juntos de una comida. Con un poco de práctica, ¡tendrás una sabrosa receta de guarnición en tu repertorio culinario en un abrir y cerrar de ojos!
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