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Fuente: FB: Prešporský fajnšmeker
Cebolla morada encurtida en vinagre
Cebolla morada o roja genial para usarla en muchas otras recetas o solo como un anexo.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 3 cebolla morana roja
- 150 ml agua
- 150 ml vinagre
- 3 cucharada azúcar
- 1⁄2 cdta sal
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Procedimiento
15 min.
1. Paso
Nos preparamos un bote de 3dcl.
2. Paso
Pelamos la cebolla y la cortamos en una lonchas de 3mm. Las ponemos en el bote.
3. Paso
En una olla dejamos hervir el agua con vinagre, azúcar y sal. Ajustamos el sabor al nuestro gusto. Así hervido lo echamos al bote con cebolla. Lo dejamos reposar por lo menos 2 horas. Lo podemos servir o con tapadera puede estar en el frigorífico hasta 1 semana.
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