:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/k08S7JpqhNtLeRAP-efo/35f703945c6ba35d897a586e48e7b2.jpeg "¿Cómo hace la masa para las empanadas?")
Fuente: Canva
¿Cómo hace la masa para las empanadas?
En esta receta vamos a hacer la masa para las empanadas casera. Lo casero siempre resulta ser lo mejor.
Ingredientes
- 4 taza harina versátil
- 11⁄2 cdta sal
- 3 cucharada azúcar
- 3⁄4 taza grasa
- 2 cucharada mantequilla sin sal
- 2 huevo
- 3⁄4 taza agua
Últimos folletos
Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Colamos la harina en un bol. La mezclamos con sal y azúcar.
Cortamos la mantequilla y la grasa y lo mezclamos bien.
Mezclamos juntos el agua con las yemas. La mitad de la mezcla echams poco a poco al bol con harina hasta que la masa empiece a ser más y más compacta.
Amasamos la masa echando la mezca de huevos por cucharadas, hasta formar una masa que no se pegue.
Tapamos la masa en la hoja de plástico y la ponemos al frigorífico durante 1 hora. Cuando está preparada para usar debe de estar suave y no elástica.
Ponemos la masa en una superficie espolvoreada con harina y la extendemos al grosor deseado. Al final cortamos la masa con un molde circular.
Comentarios (1)
La receta más difícil p.leer
Comparte la receta con otros
Reels
NuevoLas últimas recetas
Las últimas recetas
Reels
NuevoRecetas favoritas
Categorías principales
estika¿Cómo hace la masa para las empanadas?
En esta receta vamos a hacer la masa para las empanadas casera. Lo casero siempre resulta ser lo mejor.
Colamos la harina en un bol. La mezclamos con sal y azúcar.
Cortamos la mantequilla y la grasa y lo mezclamos bien.
Mezclamos juntos el agua con las yemas. La mitad de la mezcla echams poco a poco al bol con harina hasta que la masa empiece a ser más y más compacta.
Amasamos la masa echando la mezca de huevos por cucharadas, hasta formar una masa que no se pegue.
Tapamos la masa en la hoja de plástico y la ponemos al frigorífico durante 1 hora. Cuando está preparada para usar debe de estar suave y no elástica.
Ponemos la masa en una superficie espolvoreada con harina y la extendemos al grosor deseado. Al final cortamos la masa con un molde circular.
¿Cómo has hecho esta receta?