:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5BO7NC81rpo-VRrUI13h/a311f36cca6d6818417c90627f8b6b.png "Cómo hacer aceite picante con guindillas secas al estilo italiano")
Ingredientes
- 1 l de aceite de oliva virgen extra
- 15 guindillas secas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de pimienta en grano
Últimos folletos
Procedimiento
Lo primero que deberías hacer es esterilizar el recipiente donde vas a guardar el aceite. Esto puedes hacer enjuagándolo con agua caliente y dejándolo secar al aire libre.
A continuación, cocina el aceite de oliva en una cazuela a fuego medio-bajo.
Mientras tanto, introduce las guindillas con los dientes de ajo sin pelar en el recipiente. Es aconsejable hacerle un pequeño corte a los ajos para que desprendan más sabor.
Cuando el aceite esté caliente, añádele la pimienta en grano y apaga el fuego. Deja reposarlo por unos 5 minutos para evitar quemaduras al verterlo.
Con mucho cuidado, vierte el aceite caliente en el recipiente sobre las guindillas con los ajos - procura que las guindillas y los ajos queden completamente cubiertos por el aceite.
Después deja reposar y enfriar el aceite antes de tapar el recipiente. Una vez frío, cérralo bien y guard en un lugar seco y oscuro durante una semana antes de utilizarlo.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/j57Irk7cy4fGgEbep3Z_/de77b003474238a16764192fe61c40.png "Previsualización de la receta Berenjenas rellenas de la abuela")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Nc2fTYh-S8iQNjH5_Bp/67c1fad09b36d02d7f362c1d04cb0b.jpeg "Previsualización de la receta Caponata como de Sicilia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/9xJ3PjLOl760VFfnq-mq/2b32cbfdb78fc897f50ab03483e8f0.jpeg "Previsualización de la receta Muslos de pollo en freidora de aire saludables y rápidos")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/8EfsxVLSWHJtDTFS6Y_r/284b6f3dfe8b7c06df360d316036b2.jpeg "Previsualización de la receta Guacamole en licuadora: receta fácil")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kWngkXta9ZrfKiMwFk3W/075b1cedbe92ecf40d8dfa9674e3aa.jpeg "Previsualización de la receta Receta de masa filo sin gluten más fácil que se parece")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/ymZfDnXBjDoWqBbqnBRq/77eef13e3d0f293cb0729723e24981.jpeg "Previsualización de la receta Merluza a la marinera al estilo vasco")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/eYA1Qmt2C2bBvhpevvpP/7f65d0d71cb8b18151858a73434234.jpeg "Previsualización de la receta Sopa de col con puré de tomate")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/xfjP84lbxgHr3qWl_HDQ/3dd2678d918234b29e187ce3222875.jpeg "Previsualización de la receta Como preparar gin con coca cola")
