:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/Hfqz06ABxFWfwIFwd6C8/18d95d9e1bd76197f11ec08a8f0531.jpeg "¿Cómo hacer la masa quebrada?")
¿Cómo hacer la masa quebrada?
La receta más fácil para la masa quebrada dulce. Una base perfecta para los pasteles y dulces hechos en pocos minutos.
Ingredientes
- 225 g harina versátil
- 100 g mantequilla sin sal
- 40 g azúcar
- 1 yema de huevo
- 3 cucharada agua
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Procedimiento
En un bol grande colamos la harina y la mezclamos con azúcar.
Fuente: Youtube
Luegoo ponemos la mantequilla en trozos y lo meyclamos con las manos.
Fuente: Youtube
Al final ponemos la yema y empezamos a amasar la masa. Poco a poco añadimos el agua.
Fuente: Youtube
Cuando empieza a parecerse a una masa lo ponemos en la hoja de plástico y lo amasamos (no mucho) para que quede junto.
Fuente: Youtube
Cubrimos la masa en la hoja de plástico y la ponemos en el frigorífico durante 30 minutos. Después de este tiempo nuestra masa quebrada está preparada para usar.
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estika¿Cómo hacer la masa quebrada?
La receta más fácil para la masa quebrada dulce. Una base perfecta para los pasteles y dulces hechos en pocos minutos.
En un bol grande colamos la harina y la mezclamos con azúcar.
Luegoo ponemos la mantequilla en trozos y lo meyclamos con las manos.
Al final ponemos la yema y empezamos a amasar la masa. Poco a poco añadimos el agua.
Cuando empieza a parecerse a una masa lo ponemos en la hoja de plástico y lo amasamos (no mucho) para que quede junto.
Cubrimos la masa en la hoja de plástico y la ponemos en el frigorífico durante 30 minutos. Después de este tiempo nuestra masa quebrada está preparada para usar.
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