:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/pLrVSFfOzvqcMdfYB2Sw/1babe1708c29a16bf09ca67ae4a0e9.png "Cómo hacer las galletas del juego del calamar sin bicarbonato")
Ingredientes
- 1 taza de azucar
- 1 cucharada de bicarbonato de sodio
- 1 cucharada de vinagre
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Primero pon la taza de azúcar en la sartén a fuego medio.
Síguelo revolviendo hasta que empiece a derretirse hasta que tome un color dorado claro lo que puede tardar alrededor de unos 15 minutos.
Después añade el bicarbonato de sodio con el vinagre revolviéndolos rápidamente para mezclarla bien.
Una vez que la mezcla esté bien integrada, retírala del fuego.
Con mucho cuidado, pues la mezcla estará muy caliente, vierte el caramelo sobre la hoja de papel de horno.
A continuación utiliza un cortador de galletas para darle la forma a la masa, o, simplemente, deja que el caramelo se enfríe y rompe en pedazos.
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ronkaCómo hacer las galletas del juego del calamar sin bicarbonato
Primero pon la taza de azúcar en la sartén a fuego medio.
Síguelo revolviendo hasta que empiece a derretirse hasta que tome un color dorado claro lo que puede tardar alrededor de unos 15 minutos.
Después añade el bicarbonato de sodio con el vinagre revolviéndolos rápidamente para mezclarla bien.
Una vez que la mezcla esté bien integrada, retírala del fuego.
Con mucho cuidado, pues la mezcla estará muy caliente, vierte el caramelo sobre la hoja de papel de horno.
A continuación utiliza un cortador de galletas para darle la forma a la masa, o, simplemente, deja que el caramelo se enfríe y rompe en pedazos.
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