:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/bJFA10tnoW_hU16HAPOV/16e76af2c0f7ccf6a7dfd397ee63d3.png "Conejo con arroz asado al ajillo en olla express")
Ingredientes
- 1 conejo en partes
- 250 g de arroz largo
- 6 dientes de ajo
- 1 La cebolla
- 1 pimiento verde
- 150 ml de vino blanco
- 750 ml de caldo de pollo
- aceite de oliva
- al y pimienta al gusto
- perejil picado
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Procedimiento
Primero, añade un poco de aceite de oliva en olla express y dora el conejo, salpimentándolo por ambos lados.
Añade la cebolla, el pimiento verde y los ajos picados en la misma olla y sofríelos durante unos minutos hasta que estén dorados.
Añade el arroz y déjalo sofreír por un par de minutos más.
Vuelve a incorporar el conejo a la olla, añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
Añade el caldo de pollo, cierra la olla express y déjalo cocinar durante unos 20 minutos desde que suba la válvula de presión.
Una vez pasados los 20 minutos, retíralo del fuego y deja que pierda la presión antes de abrir la olla.
Una vez listo, puedes empezar a servirlo caliente, espolvoreándolo con perejil picado.
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ronkaConejo con arroz asado al ajillo en olla express
Primero, añade un poco de aceite de oliva en olla express y dora el conejo, salpimentándolo por ambos lados.
Añade la cebolla, el pimiento verde y los ajos picados en la misma olla y sofríelos durante unos minutos hasta que estén dorados.
Añade el arroz y déjalo sofreír por un par de minutos más.
Vuelve a incorporar el conejo a la olla, añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
Añade el caldo de pollo, cierra la olla express y déjalo cocinar durante unos 20 minutos desde que suba la válvula de presión.
Una vez pasados los 20 minutos, retíralo del fuego y deja que pierda la presión antes de abrir la olla.
Una vez listo, puedes empezar a servirlo caliente, espolvoreándolo con perejil picado.
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