:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/6FEFhNzFzveNiiiPXAI5/3635bdcad1eea35b5c9d89efa41a39.png "Conejo con tomate y cebolla como de la abuela al estilo andaluz")
Ingredientes
- 4 tomates maduros
- 2 cebollas
- 4 dientes de ajo
- 1 vidrio de vino blanco
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
- tomillo
- 1 conejo
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Comienza cortando el conejo en porciones pequeñas salpimentándolo.
Agrega un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y deja freír el conejo hasta que esté dorado.
Una vez dorado, retira el conejo y resérvalo. En la misma cazuela, añade las cebollas con los ajos picados.
Cuando la cebolla esté transparente, añade los tomates pelados y, después, incorpora el vaso de vino blanco y déjalo reducir por unos minutos.
Tras unos minutos, vuelve a colocar el conejo en la cazuela. Añade un poco de tomillo y deja que cocinarlo a fuego lento durante unos 50 minutos.
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ronkaConejo con tomate y cebolla como de la abuela al estilo andaluz
Comienza cortando el conejo en porciones pequeñas salpimentándolo.
Agrega un chorrito de aceite de oliva en una cazuela y deja freír el conejo hasta que esté dorado.
Una vez dorado, retira el conejo y resérvalo. En la misma cazuela, añade las cebollas con los ajos picados.
Cuando la cebolla esté transparente, añade los tomates pelados y, después, incorpora el vaso de vino blanco y déjalo reducir por unos minutos.
Tras unos minutos, vuelve a colocar el conejo en la cazuela. Añade un poco de tomillo y deja que cocinarlo a fuego lento durante unos 50 minutos.
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