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Fuente: Freepik
Conejo guisado preparado tradicionalmente
Esta receta no es revolucionaria pero es una preparación muy sencilla de conejo y cualquier principiante la puede hacer. No requiere de muchos ingredientes. En realidad, es sin esfuerzo.
Ingredientes
- 1 pieza de conejo domestico
- 4 piezas de cebolla más grande
- 1 cucharada de pimienta negra
- sal
- aceite vegetal
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Procedimiento
Primero, corte la cebolla y sofríala en aceite y añada una cucharadita de pimienta negra molida.
Extienda el conejo en rodajas sobre la cebolla.
Después de hervir a fuego lento durante un tiempo voltee la carne.
Cúbrala con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté suave.
No añada agua. La carne acabada es tierna, jugosa, se deshuesa con facilidad, pero sobre todo es sana. Puede servir con arroz, patatas y ensalada de verduras como guarnición.
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ronikConejo guisado preparado tradicionalmente
Esta receta no es revolucionaria pero es una preparación muy sencilla de conejo y cualquier principiante la puede hacer. No requiere de muchos ingredientes. En realidad, es sin esfuerzo.
Primero, corte la cebolla y sofríala en aceite y añada una cucharadita de pimienta negra molida.
Extienda el conejo en rodajas sobre la cebolla.
Después de hervir a fuego lento durante un tiempo voltee la carne.
Cúbrala con una tapa y cocine a fuego lento hasta que esté suave.
No añada agua. La carne acabada es tierna, jugosa, se deshuesa con facilidad, pero sobre todo es sana. Puede servir con arroz, patatas y ensalada de verduras como guarnición.
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