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Fuente: Youtube
Coquitos esponjosos
En esta receta vas a ver cómo puedes preparar el delicioso postre hecho solo de los ingredientes básicos en menos de una hora.
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Ingredientes
número de porciones
16
- 200 g de coco rallado
- 150 g de azucar
- 2 claras de huevo
- 1 pellizcar de sal
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Procedimiento
30 min.
1. Paso
Primero, precalienta el horno a 180ºC. En una fuente mezcla las claras, el azúcar y la pizca de sal. Los sigues mezclando justo hasta que veas las claras brillar, pero nada más.
2. Paso
Después, incorpora a la fuente el coco rallado y mezcla todo hasta que claras, azúcar y coco estén bien integrados.
3. Paso
Por último te queda solo hacer unos montoncitos en la bandeja de horno con papel sulfurizado y dejarlos hornerar a 180ºC durante unos 15 minutos.
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