:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/kvi65mar75CYWHBAOfvW/137485aadec90b31b5775e456daa3c.jpeg "Cuello asado con patatas")
Fuente: hamik from Canva
Ingredientes
- 1 kg Cuello de cerdo
- 1 kg Patata
- 4 clavos de olor Ajo
- sal marina
- Pimienta negra
- romero
- aceite de oliva
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
Cortar el cuello en 4 trozos iguales, de forma que individualmente todos los trozos se horneen por igual. Salpimentar cada trozo y rociarlo con aceite de oliva.
Pelar y cortar las patatas en rodajas. Sazonar bien las patatas con sal y pimienta. Pelar y picar el ajo. Rociar con aceite y mezclar bien.
Colocar las patatas en el fondo de una bandeja de horno engrasada y colocar la carne del cuello encima de las patatas.
Meter la fuente en el horno precalentado a 200 grados y hornear durante una hora y media aproximadamente. Al cabo de una hora, remueva el cuello y las patatas y añada agua si es necesario.
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IwaCuello asado con patatas
Receta de cuello asado con patatas, ajo y romero.
Cortar el cuello en 4 trozos iguales, de forma que individualmente todos los trozos se horneen por igual. Salpimentar cada trozo y rociarlo con aceite de oliva.
Pelar y cortar las patatas en rodajas. Sazonar bien las patatas con sal y pimienta. Pelar y picar el ajo. Rociar con aceite y mezclar bien.
Colocar las patatas en el fondo de una bandeja de horno engrasada y colocar la carne del cuello encima de las patatas.
Meter la fuente en el horno precalentado a 200 grados y hornear durante una hora y media aproximadamente. Al cabo de una hora, remueva el cuello y las patatas y añada agua si es necesario.
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