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Fuente: Pixabay: Johnny_px

Deliciosa Sopa Japonesa

La sopa japonesa es un plato reconfortante que combina sabores umami con ingredientes saludables para una comida ligera y nutritiva.

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Ingredientes

número de porciones
4
  • 1 litro caldo de pollo Añadido a
  • 50 gramos fideos soba Añadido a
  • 200 gramos tofu Añadido a
  • 100 gramos setas shiitake Añadido a
  • 2 unidades cebollinos Añadido a
  • 2 cdas salsa de soja Añadido a
  • 1 cucharada aceite de sésamo Añadido a
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Procedimiento

45 min.
1. Paso

Preparación del tofu y las setas shiitake

2. Paso

Cocción de los fideos soba

3. Paso

Elaboración de la sopa

4. Paso

Emplatado y servido de la sopa

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