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Fuente: Pixabay
Deliciosos Espaguetis con champiñones
Este plato es una opción saludable y deliciosa, perfecta para los amantes de la pasta y los hongos. Los espaguetis con champiñones son una receta muy fácil de preparar e ideal para una comida rápida durante la semana o para sorprender a tus invitados con un delicioso plato.
Ingredientes
- 400 gramos de espaguetis
- 50 ml de aceite de oliva virgen extra
- sal al gusto
- pimienta negra al gusto
- Perejil fresco (decoración)
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Procedimiento
Cocine los espaguetis en agua salada según las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.
Mientras los espaguetis se están cocinando, limpie y corte los champiñones en láminas.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y fríe hasta que estén dorados.
Añada los champiñones a la sartén, salpimiente al gusto y revuelva constantemente hasta que los champiñones estén dorados y suaves (aproximadamente 10 minutos).
Cuando los espaguetis estén listos, escúrralos y añádalos a la sartén con los champiñones. Revuelva bien para que se mezclen los ingredientes.
Decorar con perejil fresco picado y servir de inmediato.
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