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Fuente: Facebook - Karin Tomašková

Desayuno revuelto de tofu

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Ingredientes

número de porciones
2
  • 450 g de tofu Añadido a
  • 3 cdas de agua Añadido a
  • especias de ajo Añadido a
  • especias de cebolla Añadido a
  • pellizcar de cúrcuma Añadido a
  • pellizcar de sal Añadido a
  • un trozo de perejil Añadido a
  • 1 cdta de coco Añadido a
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Procedimiento

10 min.
1. Paso

Primero, tienes que cortar el tofu en pequeños trozos.

2. Paso

Luego, calienta una sartén antiadherente a fuego medio, agregando un poco de aceite de coco.

3. Paso

Añade el tofu cortado a la sartén, espolvoreándolo con sal y condimentos al gusto.

4. Paso

Mientras revuelves constantemente, cocina el tofu hasta que esté dorado y agrégale un par de cucharadas de agua para evitar que se seque.

5. Paso

Después puedes servir el tofu frito con ensalada o pan integral.

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