:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/yOIwdpg2Bzu3W-W-teDe/2fd1aa029e391d3c843c74120d0d23.jpeg "Dorada a la plancha sana y ligera")
Dorada a la plancha sana y ligera
Prepárate una comida sana del pescado. Una receta fácil de cómo cocinar la dorada cuya una porción al final tiene solo 275 calorías.
Ingredientes
- 1 limón
- 2 filete de dorada
- 1 cucharada Perejil fresco
- 1 cucharada aceite de oliva
- 60 ml vino blanco
- 25 g manteca de cerdo
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Procedimiento
Pasamos el limón por arriba de los filetes y echamos la mitad del perejil fresco.
Calentamos el aceite en una sartén y freimos los filetes 2 minutos con la pie abajo.
Giramos los filetes y freimos un poco más de un minuto. Los sacamos y dejamos aparte.
Eliminamos el exceso del aceite de la sartén y después echamos el vino. Lo dejamos hervir hasta reducirse a una cucharada por cada porción que hacemos.
Añadimos la manteca y el resto del perejil mezclamos y cocinamos sobre la llama baja hasta formar una salsa.
Servimos el pez arriba con la salsa y con una ensalada, algunas patatas cocinadas o lo que sea.
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Prepárate una comida sana del pescado. Una receta fácil de cómo cocinar la dorada cuya una porción al final tiene solo 275 calorías.
Pasamos el limón por arriba de los filetes y echamos la mitad del perejil fresco.
Calentamos el aceite en una sartén y freimos los filetes 2 minutos con la pie abajo.
Giramos los filetes y freimos un poco más de un minuto. Los sacamos y dejamos aparte.
Eliminamos el exceso del aceite de la sartén y después echamos el vino. Lo dejamos hervir hasta reducirse a una cucharada por cada porción que hacemos.
Añadimos la manteca y el resto del perejil mezclamos y cocinamos sobre la llama baja hasta formar una salsa.
Servimos el pez arriba con la salsa y con una ensalada, algunas patatas cocinadas o lo que sea.
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