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Fuente: Pixabay: Wow_Pho
El pollo asado más perfecto
Esta receta es una de las favoritas de nuestra familia. Paso a paso, he preparado el pollo asado más perfecto y me gustaría compartirlo contigo.
Ingredientes
- Pollo frito en una
- 4 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharadita sal
- 1⁄2 cucharadita Pimienta negra molida
- 1⁄2 cucharadita Romero
- 1⁄2 cucharadita tomillo
- 2 grande Diente de ajo (machacado)
- 1 naranja (cortado en rodajas)
- 50 g mantequilla
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Procedimiento
Precalentar el horno a 200 Celsius. Poner el pollo en una bandeja de horno.
Mezclar el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el romero, el tomillo y el ajo y cubrir bien el pollo.
Te recomiendo que dejes reposar el pollo durante al menos 10-15 minutos entre horneado y horneado. Créeme, merece la pena.
Cocer el pollo durante 50 minutos en la primera vuelta.
No condimente demasiado el pollo frito. Utilice la cantidad justa para realzar el sabor, pero sin pasarse.
Para servir, cortar el pollo por la mitad y, una vez fuera del horno, rociarlo con la mantequilla derretida.
El pollo está mejor cuando aún está caliente, así que no lo dejes demasiado tiempo en el plato.
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