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Fuente: Youtube
Empanadillas argentinas
¡Descubre el sabor de Argentina en cada mordisco con nuestras deliciosas empanadillas! Rellenas de carne, cebolla y especias, son perfectas para cualquier ocasión. ¡Prueba ya las auténticas empanadillas argentinas!
Ingredientes
- 500 g de carne picada
- 2 cebollas
- 1 pimiento rojo
- 2 huevos duros
- 1 cucharada de comino
- 1 cucharada de pimentón
- aceite de oliva
- a Sal y pimienta gusto
- 2 paquetes de discos de empanada discos en total
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Procedimiento
Picar finamente las cebollas y el pimiento rojo.
En una sartén, calentar aceite de oliva y agregar las cebollas y el pimiento. Saltear a fuego medio hasta que estén dorados.
Agregar la carne picada y cocinar hasta que se dore.
Agregar el comino, el pimentón, la sal y la pimienta a gusto. Revolver bien para que se integren los sabores.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Picar los huevos duros en cubitos y agregarlos a la mezcla de carne y verduras. Mezclar bien.
Precalentar el horno a 200°C.
Colocar los discos de empanada en una superficie plana y poner una cucharada de la mezcla de carne y verduras en el centro de cada disco.
Humedecer los bordes de los discos con agua y doblarlos por la mitad para formar las empanadas.
Presionar los bordes con un tenedor para sellar bien las empanadas.
Colocar las empanadas en una bandeja para horno y hornear por aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas.
Retirar del horno y servir calientes.
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