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Fuente: ALLEKO for iStockPhotos

Ensalada de coles de Bruselas con naranja y nuez

Una ensalada de coles de Bruselas crujientes, saludables con naranjas y nueces. Una ensalada perfecta para el tiempo frío.

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Ingredientes

número de porciones
4

Ensalada

  • 500 g Coles de Bruselas Añadido a
  • 2 Naranjas Añadido a
  • 100 g nueces Añadido a

Vestirse

  • 2 cuchara aceite de oliva Añadido a
  • 1 cuchara zumo de limón Añadido a
  • 1 diente de ajo Añadido a
  • 1 Pellizcar sal Añadido a
  • 1 Pellizcar Pimienta Añadido a
  • 2 cuchara Vinagre balsámico Añadido a

Valores nutricionales y precio

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Procedimiento

30 min.
1. Paso

Para la ensalada de coles de Bruselas, limpiar las coles de Bruselas, cortarlas por la mitad y blanquearlas en una olla con agua hirviendo. Luego, escurrir y dejar enfriar. Sofríe brevemente en aceite en una sartén.

2. Paso

Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Picar las nueces de forma gruesa.

3. Paso

Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre balsámico, el ajo machacado, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

4. Paso

Mezcla coles de Bruselas, naranjas y nueces en un tazón grande de ensalada. Vierte el aderezo encima y mezcla bien.

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5. Paso

Antes de servir, deja que la ensalada de coles de Bruselas se impregne brevemente. ¡Buen provecho!

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Recipe author image Gretarezepte

Ensalada de coles de Bruselas con naranja y nuez

Una ensalada de coles de Bruselas crujientes, saludables con naranjas y nueces. Una ensalada perfecta para el tiempo frío.

30
Minutos
4
Número de porciones
Procedimiento
1. Paso

Para la ensalada de coles de Bruselas, limpiar las coles de Bruselas, cortarlas por la mitad y blanquearlas en una olla con agua hirviendo. Luego, escurrir y dejar enfriar. Sofríe brevemente en aceite en una sartén.

2. Paso

Pelar las naranjas y cortarlas en rodajas. Picar las nueces de forma gruesa.

3. Paso

Para el aderezo, mezcle el aceite de oliva, el jugo de limón, el vinagre balsámico, el ajo machacado, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.

4. Paso

Mezcla coles de Bruselas, naranjas y nueces en un tazón grande de ensalada. Vierte el aderezo encima y mezcla bien.

5. Paso

Antes de servir, deja que la ensalada de coles de Bruselas se impregne brevemente. ¡Buen provecho!

Ingredientes
Ensalada
500 g
Coles de Bruselas
2
Naranjas
100 g
nueces
Vestirse
2 cuchara
aceite de oliva
1 cuchara
zumo de limón
1
diente de ajo
1 Pellizcar
sal
1 Pellizcar
Pimienta
2 cuchara
Vinagre balsámico