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Ensalada de melón y pepino
Una ensalada perfecta para el verano con solo algunos ingredientes
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Ingredientes
número de porciones
3
Materias primas
- 1 Pepino pequeño para ensalada o 1 2 grandes
- 1⁄2 Mini sandía de agua
- 1 cucharada menta fresca picada
- queso balcánico
- Menta fresca para decoración
Aderezo
- 1 cucharada agua
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada zumo de lima
- 1 cucharada Miel
- pizca de sal
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Procedimiento
20 min.
1. Paso
Cortamos el melón enfriado en trozos más grandes y eliminamos las semillas. Idealmente, también cortamos el pepino enfriado en pedazos más pequeños y agregamos ambos a un tazón
2. Paso
Mezclamos cuidadosamente los ingredientes para el aderezo y los añadimos junto con la menta picada a las verduras cortadas
3. Paso
Mezclamos todo y servimos con queso cortado en cubos, y posiblemente decoramos con menta fresca. Buen provecho
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Paella para 10 personas
La Paella es una receta tradicional de la cocina española que combinando carnes, mariscos y verduras en una base de arroz con una mezcla de especias, ofrece una experiencia culinaria llena de sabores y texturas. Aunque cada región de España tiene su propia forma de hacer la paella, esta receta se acerca a la versión más clásica, la valenciana.
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Estofado de ternera con verduras
Instrucción de preparación 0: En aceite, doramos la cebolla. Agregamos la carne cortada, las especias y la cubrimos con agua. Cocinamos hasta que esté tierna. Luego, agregamos las verduras, el puré y cocinamos hasta que todo esté suave. Finalmente agregamos la crema y dejamos que hierva.
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Una auténtica salsa chimichurri de Argentina
Una buenísima salsa con el origen en Argentina que puede ser combinada con casi cualquier tipo de la comida. Lo único que debería hacer es seguir la receta presente.
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Gofres de plátano con arándanos
Prepara suaves gofres hechos de plátano y copos de avena. Son delicados, fáciles de digerir y puedes servirlos, por ejemplo, con arándanos frescos y sirope de arándanos.
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Salmón sepultado de Escandinavia
El salmón frito es uno de mis platos favoritos y lo he preparado a menudo para amigos y familiares. Esta receta mía es el resultado de mucha experimentación y personalización. Lo sorprendente es que es increíblemente fácil de hacer y, a la vez, tan sabrosa e impresionante. Un trozo de filete de salmón fresco se marina en un encurtido picante y está listo para servir al cabo de dos días.
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Los mejores flamenquines de córdoba
Los flamenquines son un plato típico de la gastronomía andaluza y se crearon específicamente en Córdoba, España. Consisten en rollitos de jamón serrano y carne de cerdo empanados y fritos. Son crujientes por fuera y jugosos por dentro, generalmente se sirven como tapas y son comúnmente acompañados con papas fritas y mayonesa.
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Nuggets de pollo de KFC
Esta receta se inspira en el famoso Kentucky Fried Chicken, pero, por supuesto, en versión casera. Una mezcla de diez especias le añade el sabor original.
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