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Filetes de pechuga al horno con patatas y verduras
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 4 patatas medianas
- 2 zanahorias
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 1 cdta de tomillo seco
- 2 cdas de aceite de oliva
- 1 vidrio de vino blanco
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Procedimiento
Precalienta el horno a 180ºC. Mientras esperas a que se precaliente, lava bien las patatas con las verduras.
Pela y corta las patatas en rodajas gruesas asegurábdose de que no sean demasiado finas para que no se queman en el horno.
En un recipiente apto para horno, extiende las patatas en la base y añade las zanahorias, el pimiento verde con la cebolla cortados en unos trozos grandes.
Pon las pechugas de pollo encima de las verduras salpimentándolas al gusto y añade el tomillo seco.
Añade un poco de aceite de oliva por encima y pela los dientes de ajo para poder agregarlos enteros también por encima.
Vierte el vaso de vino blanco.
Hornéalo todo durante 1 hora aproximadamente y puede empezar a servir.
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Filetes de pechuga al horno con patatas y verduras
Precalienta el horno a 180ºC. Mientras esperas a que se precaliente, lava bien las patatas con las verduras.
Pela y corta las patatas en rodajas gruesas asegurábdose de que no sean demasiado finas para que no se queman en el horno.
En un recipiente apto para horno, extiende las patatas en la base y añade las zanahorias, el pimiento verde con la cebolla cortados en unos trozos grandes.
Pon las pechugas de pollo encima de las verduras salpimentándolas al gusto y añade el tomillo seco.
Añade un poco de aceite de oliva por encima y pela los dientes de ajo para poder agregarlos enteros también por encima.
Vierte el vaso de vino blanco.
Hornéalo todo durante 1 hora aproximadamente y puede empezar a servir.
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