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Fuente: Youtube
Flan de huevo casero receta de la abuela con sólo 3 ingredientes
Este flan es muy fácil de hacer, tan sólo necesitarás 3 ingredientes y para hacerlo mucho más rápido una olla express.
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Ingredientes
número de porciones
4
- 100 g de azucar
- 1⁄2 litro de leche
- 4 huevo
- 400 ml agua
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Procedimiento
10 min.
1. Paso
Ponemos dos cucharadas de azúcar en el fondo de una flanera de aproximadamente 600 ml.
2. Paso
En un bol grande batimos los 4 huevos junto con 5 cucharadas de azúcar y poco a poco, vamos añadiendo la leche y echamos en el molde.
3. Paso
Ponemos el molde en la olla express y cocinamos 5 minutos al baño maría.
4. Paso
Retiramos del fuego y dejamos reposar 30 minutos antes de meterlo en la nevera. Por último lo dejamos reposando 5 horas en la nevera y ya podremos disfrutar del flan.
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