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Fuente: Youtube
Gominolas de frutas caseras
Deliciosas golosinas de textura suave y sabor frutal, ideales para disfrutar como snack o como detalle dulce.
Ingredientes
- 400 ml de jugo de frutas
- 120 ml de agua
- 50 g de gelatina sin sabor en polvo
- 50 g de azúcar granulada
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Valores nutricionales y precio
Procedimiento
En una cacerola pequeña, mezcla el jugo de frutas y el agua. Lleva la mezcla a fuego medio.
Antes de que la mezcla hierva, agrega la gelatina sin sabor en polvo y el azúcar granulada (si deseas que las gominolas sean más dulces). Remueve constantemente hasta que la gelatina y el azúcar se hayan disuelto por completo.
Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
Vierte la mezcla de gelatina en moldes de silicona o en una bandeja rectangular previamente engrasada.
Refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que la mezcla de gelatina esté completamente cuajada y firme al tacto.
Una vez que la gelatina esté lista, desmolda las gominolas con cuidado.
Corta las gominolas en trozos pequeños o en la forma deseada.
Pasa las gominolas por azúcar granulada o azúcar glass para recubrirlas y evitar que se peguen entre sí.
Guarda las gominolas en un recipiente hermético y consúmelas dentro de los próximos días.
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CooklikeBourdainGominolas de frutas caseras
Deliciosas golosinas de textura suave y sabor frutal, ideales para disfrutar como snack o como detalle dulce.
En una cacerola pequeña, mezcla el jugo de frutas y el agua. Lleva la mezcla a fuego medio.
Antes de que la mezcla hierva, agrega la gelatina sin sabor en polvo y el azúcar granulada (si deseas que las gominolas sean más dulces). Remueve constantemente hasta que la gelatina y el azúcar se hayan disuelto por completo.
Retira la cacerola del fuego y deja que la mezcla se enfríe un poco.
Vierte la mezcla de gelatina en moldes de silicona o en una bandeja rectangular previamente engrasada.
Refrigera durante al menos 2 horas, o hasta que la mezcla de gelatina esté completamente cuajada y firme al tacto.
Una vez que la gelatina esté lista, desmolda las gominolas con cuidado.
Corta las gominolas en trozos pequeños o en la forma deseada.
Pasa las gominolas por azúcar granulada o azúcar glass para recubrirlas y evitar que se peguen entre sí.
Guarda las gominolas en un recipiente hermético y consúmelas dentro de los próximos días.
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