:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/_3f4vqtxGhH6dD3PY9fL/f7d4b5ab3f22e35317eec6899aec9f.jpeg "Hojuelas Navideñas")
Fuente: Pixabay: RitaE
Hojuelas Navideñas
Las hojuelas navideñas son una delicia tradicional en muchas partes del mundo durante la temporada festiva. Son láminas de masa frita hasta quedar crujientes y luego espolvoreadas con azúcar. Esta receta es perfecta para disfrutar de un dulce casero durante las festividades.
Ingredientes
Masa
- 500 g harina
- 2 unidades huevos
- 50 g mantequilla
- 250 ml agua
- 1 pellizcar sal
Fritura y Decoración
- 500 ml aceite para freír
- 200 g azúcar
Últimos folletos
Procedimiento
1. En un bol grande, combina la harina y la sal. Haciendo un hueco en el centro, agrega los huevos y la mantequilla blandita.
2. Comienza a unir los ingredientes y poco a poco añade el agua. Amasa a mano o con la ayuda de un robot de cocina hasta obtener una masa suave y elástica.
3. Deja la masa reposar durante unos 30 minutos.
4. Una vez reposada, estira la masa hasta obtener una lámina muy fina y corta en formas irregulares.
5. Calienta abundante aceite en una sartén y fríe las hojuelas unas pocas a la vez hasta que estén doradas y crujientes.
6. Deja enfriar las hojuelas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de aceite.
7. Por último, espolvorea las hojuelas con azúcar y sirve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/To2EshI7qlYQkQvLcVl-/6e487b20497dc5c414d8dc28cc3421.jpeg "Previsualización de la receta Tortitas de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/AlVNI-dW7EzTFY_Ym61V/928991e4770d76b45bde54290f6077.jpeg "Previsualización de la receta Gofres sin leche")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/h3jY-l487XbGv4VOvtqw/ad57719590795662279c1ad8131916.jpeg "Previsualización de la receta Empanada de manzana")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/5mSTSzJVdxe-Pmry13-D/1089ef1b212689dbb40e7d03b28152.jpeg "Previsualización de la receta Una auténtica salsa chimichurri de Argentina")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/4Nc2fTYh-S8iQNjH5_Bp/67c1fad09b36d02d7f362c1d04cb0b.jpeg "Previsualización de la receta Caponata como de Sicilia")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/jhDneGtVetyThffoaU90/f1d7d9b7afa874c771a8286dfdaf1b.jpeg "Previsualización de la receta Pastel casero de bacalao portugués de Lisboa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/MztEQ4IFvbNq-AC9EW8V/9f425ce96095a371440e3939a5306e.jpg "Previsualización de la receta Receta de ensalada tennessee vips de los típicos ingredientes")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/es/recipe/sri8JzVR3-LWu85MHnJN/f65118897e0bf63ddd36f0e762ca10.jpeg "Previsualización de la receta Salsa de tomate con carne de cerdo")
